Menu
Segunda a Sexta (exceto feriados)
Menu Gopala: R$ 55,00
Menu Gopala Grande: R$65,00
Finais de semana e feriado
Menu Gopala R$ 65,00
Menu Gopala Grande R$ 75,00
Segunda-Feira
Menu 1
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Arroz integral com granola salgada
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Estrogonofe vegetariano
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Pakora Recheada (berinjela com queijo fresco ou tofu empanados, ao molho de tomate e parmesão ou creme de castanhas)
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Abóbora gratinada
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Espetinho de legumes
Menu 2 (Vegetariano ou Vegano)
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Noodles (macarrão ao shoyo com legumes)
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Pakora Recheada (berinjela com queijo fresco ou tofu empanados, ao molho de tomate e parmesão ou creme de castanhas)
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Abóbora gratinada
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Espetinho de legumes
Sobremesa: Torta de doce de leite e chocolate
Sobremesa Vegana: Torta de doce de castanha de caju e chocolate
A cada dia servimos duas opções de menu individual, que acompanham salada e sobremesa. O suco do dia é a vontade.
Terça-Feira
Menu 1 (Vegetariano ou Vegano)
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Arroz integral com milho assado
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Dahl de lentilha com tahini
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Kofta (almôndega de soja e aveia com molho de tomate)
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Purê rústico de cará com Aam Ka Achar (picles de manga verde)
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Dosha (panqueca de quinoa com recheio de batata e especiarias)
Menu 2
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Lasanha 3 queijos com palmito e molho de abobrinha
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Kofta (almôndega de soja e aveia com molho de tomate)
Sobremesa: Gajar Halava (doce de cenoura com amêndoas)
A cada dia servimos duas opções de menu individual, que acompanham salada e sobremesa. O suco do dia é a vontade.
Quarta-Feira
Menu 1 (Vegetariano ou Vegano)
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Arroz integral com acelga
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Dahl de feijão vermelho
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Cuscuz com legumes e amendoim cozido
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Berinjela grelhada e gratinada com queijo provolone ou creme de castanhas
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Batata doce assada com massala
Menu 2
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Conchiglione (concha de macarrão recheada com batata e queijo gorgonzola)
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Berinjela grelhada e gratinada com queijo provolone
Sobremesa: Pudim de iogurte com calda de damasco e cumaru
Sobremesa Vegana: manjar com calda de damasco e cumaru
A cada dia servimos duas opções de menu individual, que acompanham salada e sobremesa. O suco do dia é a vontade.
Quinta-Feira
Menu 1 (Vegetariano ou Vegano)
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Arroz integral com legumes
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Dahl de grão-de-bico
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Curry de banana da terra e palmito
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Abobrinha assada
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Pakora (vegetais empanados)
Menu 2
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Lasanha 3 queijos com molho de tomate
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Pakora (vegetais empanados)
Sobremesa: Gulabjamum (doce lácteo em calda de rosas)
Sobremesa Vegana: Beijinho de coco
A cada dia servimos duas opções de menu individual, que acompanham salada e sobremesa. O suco do dia é a vontade.
Sexta-Feira
Menu 1
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Arroz integral com sementes de mostarda, cenoura e brócolis
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Sag panir (creme de espinafre com queijo fresco)
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Torta gratinada de palmito e ervilha
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Fatia de tofu assado
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Sabji (legumes salteados)
Menu 2 (Vegetariano ou Vegano)
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Kitri (Risoto de arroz integral com legumes e massala)
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Torta gratinada de palmito e ervilha
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Fatia de tofu assado
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Sabji (legumes salteados)
Sobremesa: Queijadinha
Sobremesa Vegana: Queijadinha
A cada dia servimos duas opções de menu individual, que acompanham salada e sobremesa. O suco do dia é a vontade.
Sábado 28/09
Menu 1 (Vegetariano ou Vegano)
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Arroz integral com legumes
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Mattar panir (ervilha e queijo fresco ou tofu em salsa de tomate)
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Vadai (bolinho de lentilha ao molho de iogurte)
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Batata assada com milho e ervas
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Pakora (vegetais empanados)
Menu 2
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Lasanha 3 queijos com molho de tomate
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Pakora (vegetais empanados)
Sobremesa: Banana celestial (banana gratinada com açúcar mascavo)
A cada dia servimos duas opções de menu individual, que acompanham salada e sobremesa. O suco do dia é a vontade.
Domingo 29/09
Menu 1 (Vegetariano ou Vegano)
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Arroz integral com quinoa escura
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Dahl de ervilha
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Legumes salteados com massala
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Abobrinha recheda
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Alu Patra (mini rocambole com batata e especiarias)
Menu 2
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Lasanha 3 queijos com molho de tomate
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Alu Patra (mini rocambole com batata e especiarias)
Sobremesa: Pudim de iogurte com calda de damasco e cumaru
Sobremesa Vegana: Manjar com calda de damasco e cumaru
A cada dia servimos duas opções de menu individual, que acompanham salada e sobremesa. O suco do dia é a vontade.