Cardápio

 

A cada dia servimos duas opções de refeição com salada, prato principal, suco e sobremesa.

Segunda-Feira

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   Prato 1

• Arroz integral com legumes

• Dahl de feijão moyashi

• Pakora recheada (berinjela e queijo fresco empanados, servidos com molho de tomate)

• Batata gratinada

• Polenta grelhada

• Suco, salada e sobremesa: Gajar halava (doce de cenoura e amêndoas )

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   Prato 2

• Macarrão com legumes

• Pakora recheada (berinjela e queijo fresco empanados, servidos com molho de tomate)

• Batata gratinada

• Polenta grelhada

• Suco, salada e sobremesa: Gajar halava (doce de cenoura e amêndoas )

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   Vegano

• Macarrão com legumes

• Pakora recheada (berinjela e tofu empanados, servidos com molho de tomate)

• Polenta grelhada

• Suco, salada e sobremesa: Gajar halava (doce de cenoura e amêndoas )

Terça-Feira

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   Prato 1

• Arroz integral com abobrinha

• Sag panir (creme de espinafre com queijo fresco)

• Purê rústico de cará

• Legumes assados

• Samossa (empanada com recheio de palmito)

• Suco, salada e sobremesa: Tortinha recheada com doce de leite e coco  

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   Prato 2

• Lasanha primavera com molho de tomate, legumes e tofu

• Samossa (empanada com recheio de palmito)

• Suco, salada e sobremesa: Tortinha recheada com doce de leite e coco  

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   Vegano

• Lasanha primavera com molho de tomate, legumes e tofu

• Samossa (empanada com recheio de palmito)

• Suco, salada e sobremesa: Tortinha recheada com doce de leite vegetal e coco

Quarta-Feira

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   Prato 1

• Arroz integral com beterraba

• Cassoulet (feijão branco com carnes vegetais)

• Tofu e alcachofra grelhados

• Couve refogada

• Mandioca frita com gersal

• Suco, salada e sobremesa: Banoffee (torta com doce de leite, banana e chantilly)

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   Prato 2

• Conchiglione (macarrão recheado com abóbora e semente de girassol ao molho de amendoim)

• Tofu e alcachofra grelhados

• Couve refogada

• Mandioca frita com gersal

• Suco, salada e sobremesa: Banoffee (torta com doce de leite, banana e chantilly)

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   Vegano

• Conchiglione (macarrão recheado com abóbora e sementes de girassol ao molho de amendoim)

• Tofu e alcachofra grelhados

• Couve refogada

• Suco, salada e sobremesa: Banoffee  (torta com doce de leite vegetal e banana)

Quinta-Feira

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   Prato 1

• Arroz integral com granola salgada

• Dahl de lentilha com tahine

• Torta de tofu e abobrinha

• Chilli com carne de jaca

• Pakora (vegetais empanados)

• Suco e salada Sobremesa: Queijadinha  

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   Prato 2

• Lasanha 3 queijos com molho de tomate)

• Pakora (vegetais empanados)

• Suco e salada Sobremesa: Queijadinha

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   Vegano

• Arroz integral com granola salgada

• Dahl de lentilha com tahine

• Torta de tofu e abobrinha

• Chilli com carne de jaca

• Suco e salada Sobremesa: Queijadinha Vegana

Sexta-Feira

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   Prato 1

• Arroz integral com coco e óleo de coco

• Dahl de grão-de-bico

• Torta gratinada com palmito, milho e ervilha

• Cogumelo Paris salteado com legumes

• Abobrinha assada

• Suco, salada e sobremesa:  Pudim de tapioca com calda de frutas vermelhas

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   Prato 2

• Baião de 2 vegetariano

• Torta gratinada com palmito, milho e ervilha

• Cogumelo Paris salteado com legumes

• Abobrinha assada

• Suco, salada e sobremesa:  Pudim de tapioca com calda de frutas vermelhas

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   Vegano

• Arroz integral com coco e óleo de coco

• Dahl de grão-de-bico

• Cogumelo paris salteado com legumes

• Abobrinha assada

• Suco, salada e sobremesa:  Pudim de tapioca com calda de frutas vermelhas

Sábado - dias pares

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   Prato 1

• Arroz integral com granola salgada

• Sag panir (creme de espinafre com queijo fresco)

• Torta de tofu e abobrinha

• Legumes assados

• Pakora (vegetais empanados)

• Suco, salada e sobremesa: Gajar halava (doce de cenoura e amêndoas)

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   Prato 2

• Lasanha 3 queijos com molho de tomate

• Pakora (vegetais empanados)

• Suco, salada e sobremesa: Gajar halava (doce de cenoura e amêndoas)

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   Vegano

• Arroz integral com granola salgada

• Veg sag panir (creme de espinafre com tofu)

• Torta de tofu e abobrinha

• Legumes assados

• Suco, salada e sobremesa: Gajar halava (doce de cenoura e amêndoas)

Sábado - dias ímpares

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   Prato 1

• Arroz integral com coco e óleo de coco

• Dahl de grão-de-bico

• Torta gratinada com palmito, milho e ervilha

• Chilli com carne de jaca

• Pakora (vegetais empanados)

• Suco, salada e sobremesa: Banoffee (torta com doce de leite, banana e chantilly)

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   Prato 2

• Lasanha 3 queijos com molho de tomate)

• Pakora (vegetais empanados)

• Suco, salada e sobremesa: Banoffee (torta com doce de leite, banana e chantilly)

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   Vegano

• Arroz integral com coco e óleo de coco

• Dahl de grão de bico

• Chilli com carne de jaca

• Pakora (vegetais empanados)

• Suco, salada e sobremesa: Banoffee (torta com doce de leite, banana)

Congelados

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Opção 1  -  R$ 22,00

• Arroz integral com legumes

• Dahl de feijão moyashi

• Legumes assados

 

Opção 2  -  R$ 22,00

• Arroz integral com beterraba

• Cassoulet (feijão branco com carnes vegetais)

• Tofu e alcachofra grelhados

 

Opção 3  -  R$ 22,00

• Arroz integral com gergelim

• Dahl de lentilha com tahine

• Chilli de carne de jaca

 

Opção 4  -  R$ 22,00

• Arroz integral com coco e óleo de coco

• Dahl de grão-de-bico

• Abobrinha assada

 

Opção 5  -  R$ 21,00

• Baião de 2 vegetariano

 

Opção 6  -  R$ 25,00

• Conchiglione (macarrão recheado com abóbora e semente de girassol, coberto com molho de amendoim)

 

Opção 7  -  R$ 25,00

• Torta gratinada com palmito, milho e ervilha

 

Opção 8  -  R$ 27,00

• Lasanha 3 queijos com molho de tomate

 

Opção 9  -  R$ 27,00

• Lasanha primavera com molho de tomate, legumes e tofu

 

Opção 10  -  R$ 22,00

• Samossa (empanada típica da Índia) 4 de carne de jaca e 4 de palmito)