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O Gopala aposta na cozinha vegetariana contemporânea, e na fusão da gastronomia indiana com as receitas de nosso dia a dia. 

 

Todos os pratos são preparados com ingredientes  frescos que exploram a mistura de ervas típicas da Índia, a massala, com os pratos típicos do nosso cardápio, como a feijoada e a lasanha.

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Chef Madhava Lila

Nascida na região de São José do Rio Preto, interior de São Paulo, já aos 18 anos se interessou por espiritualidade, se tornou monge e viveu em um templo Hare Krishna na cidade de São Paulo. Foi lá que aprendeu a arte da culinária lactovegetariana, viajou várias vezes para a Índia, pesquisando espiritualidade e culinária. A fusão entre as duas culturas e culinárias foi natural.

 

Em muitas de suas viagens à Índia, nossa Chef Madhava Lila, pôde se aperfeiçoar no conhecimento e utilização das especiarias. Experimentou receitas da irresistível cozinha local e trouxe para os brasileiros a oportunidade de se deliciar com saborosos e aromáticos pratos lactovegetarianos em nossos restaurantes. 

Nossa história

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Em 1995 nasceu o pequeno e simpático  Gopalinha,  dentro de uma galeria na rua Augusta . Após cerca de 3 anos foi instalado no número  413 da rua Antonio  Carlos, onde permaneceu por mais de 20 anos,   ganhou visibilidade, reconhecimento e carinho de seus clientes. 


Hoje o restaurante Gopala está instalado nos Jardins, na Rua  Dr  Melo Alves 54, e na Vila Madalena, na Rua  Harmonia 484.

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Livro

Nesse livro ela compartilha receitas de saborosos pratos inspirados na milenar culinária indiana, preparando um alimento leve, repleto de cores, texturas, aromas e sabores irresistíveis. Uma comida atraente a todos os sentidos. 

Clique no botão abaixo, deixe seu contato e tenha acesso ao PDF do livro.

Endereços

Unidade Jardins

Rua Dr Melo Alves, 54

todos os dias, das 11:30 às 15:00

(11) 3289-1911

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Unidade Vila Madalena 

Rua Harmonia, 484

todos os dias, das 11:30 às 15:00

(11) 98304-8082

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Delivery

Contato

Obrigada pela sua mensagem!

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