A fusão perfeita entre o

Brasil e a Índia

O Gopala aposta na dieta lactovegetariana contemporânea, e na fusão da gastronomia indiana com as receitas de nosso dia a dia. Todos os pratos são preparados com ingredientes frescos que exploram as mistura de ervas típicas da Índia, a massala, com os pratos típicos do nosso cardápio, como a feijoada e a lasanha.

Chef Madhava Lila

Nascida na região de São José do Rio Preto, interior de São Paulo, já aos 18 anos se interessou por espiritualidade, se tornou monge e viveu em um templo Hare Krishna na cidade de São Paulo. Foi lá que aprendeu a arte da culinária lactovegetariana, viajou várias vezes para a Índia, pesquisando espiritualidade e culinária. A fusão entre as duas culturas e culinárias foi natural.

Foi assim que em 1995, nasceu o pequeno e simpático Gopalinha, dentro de uma galeria na Rua Augusta. Em cerca de 3 anos servia de 50 a 60 refeições diariamente. Precisando de espaço, o restaurante Gopala Prasada foi instalado no atual endereço, na Rua Antônio Carlos 413. Em 2016 começou a oferecer o sistema de delivery, atendendo os clientes confinados em seus escritórios que não tinham tempo para a fila de espera no restaurante, e congelados para aquele cliente que gostaria de estender para o jantar a boa alimentação.